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Os cursos de engenharia caracterizam-se: 1.Pelo sólido conhecimento científico; 2.Pelo uso de sistemas avançados (maquinaria, materiais e ferramentas modernas); 3.Pelo desenvolvimento de modelos, protótipos e tecnologias assentes na metodologia científica; 4.Pelo projecto, planeamento e gestão de processos e recursos (humanos, financeiros e ambientais) para o desenvolvimento de novos produtos e serviços; 5.Pela preocupação constante com o meio ambiente e sustentabilidade.
O Engenheiro Alimentar estará habilitado para desenvolver novos produtos e processos, bem como introduzir novas tecnologias nos processos tradicionais de processamento de frutas, hortaliças, carne, pescado, leite, cereais, sementes oleaginosas, cana de açúcar, café, cacau, etc. Poderá actuar também como investigador e professor universitário. O mercado de trabalho espera por ti… Nós temos as ferramentas para lá chegares… |
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